Christian Bellang & Fils – Meursault (2016)

33,00

Deze Meursault wijn, met 100% Chardonnay druiven, is een mix van de 3 Meursault-percelen. Dit resulteert in een evenwichtige wijn die enerzijds het boterige van een typische Meursault weergeeft en anderzijds het citrus frisse en minerale karakter van de Chardonnay druif met zich meebrengt. Een complexe wijn die een diepgaande degustatie meer dan waard is!

Uitverkocht

Christian Bellang is één van de minder bekende wijnhuizen in het centrum van Meursault, als buurman van het bekende Ropiteau. Ze hebben verschillende appellations in hun assortiment maar zijn gespecialiseerd in hun Meursault, slechts 2 hA van hun in totaal 9 hA grote domein. De Chardonnay druiven die voor hun Meursault appellation bestemd zijn, staan verdeeld over 3 percelen die elk hun unieke karakteristieken herbergen. Deze Meursault wijn, met 100% Chardonnay druiven, is een mix van de 3 Meursault-percelen. Dit resulteert in een evenwichtige wijn die enerzijds het boterige van een typische Meursault weergeeft en anderzijds het citrus frisse en minerale karakter van de Chardonnay druif met zich meebrengt. Een complexe wijn die een diepgaande degustatie meer dan waard is! Food pairing: pasta, vette vis (zalm, tonijn), schaaldieren, milde kazen en gerookt vlees.