Adriano – Langhe Nebbiolo “Cainassa” (2019)

16,00

Deze wijn gemaakt van 100% Nebbiolo druif toont oranjetinten door de granaatrode kleur heen. De wijn wordt enkel op inox gerijpt om zo zijn jeugdige kracht te behouden. In de neus zijn de aroma’s delicaat met lichte verwijzing naar violet. De smaak is droog, krachtig met strakke tannines wanneer de wijn jong is en meer harmonieuze, fluweelzachte tannines bij veroudering. Food pairing: rood vlees, voorgerechten en kazen.

Op voorraad

Categorieën: , Tags: ,

Sinds 1984 zijn broers Marco & Vittorio Adriano gestart met wijnmaken, een passie die ze nu ook aan hun kinderen meegeven waardoor de 2e generatie voor dit wijnhuis meer dan verzekerd is. Het wijndomein van 27Ha bestaat wel al langer en valt sinds 2014 zelfs onder UNESCO werelderfgoed. De ligging tussen de heuvels van de Langhe-regio en op 3km van Alba, het hart van Piëmonte, is op z’n minst idyllisch te noemen. Deze wijn gemaakt van 100% Nebbiolo druif toont oranjetinten door de granaatrode kleur heen. De wijn wordt enkel op inox gerijpt om zo zijn jeugdige kracht te behouden. In de neus zijn de aroma’s delicaat met lichte verwijzing naar violet. De smaak is droog, krachtig met strakke tannines wanneer de wijn jong is en meer harmonieuze, fluweelzachte tannines bij veroudering. Een lekkere volle wijn met een zinderende afdronk.