Adriano – Barbaresco “Basarin” (2015)

24,00

De 100% Nebbiolo druiven voor de Barbaresco “Basarin” zijn afkomstig van de welgekende “Basarin” wijngaard. De kleur van de wijn is intens rood en evolueert naargelang de leeftijd naar de meer typerende oranje-bruine kleur van een 100% Nebbiolo-wijn. De neus geeft naast rode bessen ook wat aardsheid en kruidigheid weer. De smaak is intens met harmonieuze tannines en toetsen van witte peper, kaneel en chocolade. Food pairing: rundsvlees, lam, wild en pittige kazen.

Uitverkocht

Categorieën: , Tags: , ,

Sinds 1984 zijn broers Marco & Vittorio Adriano gestart met wijnmaken, een passie die ze nu ook aan hun kinderen meegeven waardoor de 2e generatie voor dit wijnhuis meer dan verzekerd is. Het wijndomein van 27Ha bestaat wel al langer en valt sinds 2014 zelfs onder UNESCO werelderfgoed. De ligging tussen de heuvels van de Langhe-regio en op 3km van Alba, het hart van Piëmonte, is op z’n minst idyllisch te noemen. De 100% Nebbiolo druiven voor de Barbaresco “Basarin” zijn afkomstig van de welgekende “Basarin” wijngaard. De wijn wordt ook hier volgens de klassieke methode gerijpt gedurende 12 maanden op grote eiken vaten uit Sloveens hout. De kleur van de wijn is intens rood en evolueert naargelang de leeftijd naar de meer typerende oranje-bruine kleur van een 100% Nebbiolo-wijn. De neus geeft naast rode bessen ook wat aardsheid en kruidigheid weer. De smaak is intens met harmonieuze tannines en toetsen van witte peper, kaneel en chocolade. Een echte wijn met body die enorm gestructureerd is en heerlijk lang in de mond blijft plakken. Food pairing: rundsvlees, lam, wild en pittige kazen.